segunda-feira, 24 de outubro de 2011

Benvindo


Quer uma dica para um programinha à noite esta semana? Pois nosso vizinho de rua, o restaurante Benvindo, está comemorando 02 anos com programação especial!

São duas noites recebendo chefs dos restaurantes mais bacanas da cidade:

- Quarta, 26/10, 20h30. Chef convidados: Samira Lyrio (Flores Restaurante), Américo Piacenza (Cantina Piacenza), Guilherme Melo (Hermengarda) e Renato Quintino.

Menu:

Amuse bouche: Capuccino de alho negro
1 entrada: Camarão com abóbora ao curry e laranja confit
2 entrada: Ravioli de trufas ao porcini
1 prato: Namorado em crosta de pistache e creme de ervilhas
Principal: Carne exótica com baroa infusionada no tomilho e molho do cerrado
Sobremesa: Pêssegos Melba

- Quinta, 27/10, 20h30: Felipe Rameh (O Dádiva), Henrique Gilberto, Leo Mendes (Ah Bon!) e Matheus Mariani (Super Nosso Gourmet/Bravo Catering)

Menu:

Amuse bouche: Tempura de de aspargos e azeitonas pretas com marshmallow de grana padano
1 entrada: Creme de baroa com cogumelos, castanhas e brotos
2 entrada: Foie gras surpresa
1 prato: Cherne com fumet, concassé de legumes e ovas
Principal: Costela Premium a baixa temperatura com purê de alho e chimichurri
Sobremesa: Monte Branco - creme de castanhas portuguesas com sorvete de mel e chantilly de cassis

Valor: $140,00

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